第一编
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国家级非遗代表性项目
1 项
建瓯挑幡
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第二编
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福建省级非遗代表性项目
11 项
北苑贡茶制作技艺
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建瓯唱曲子
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福矛窖酒酿造技艺
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朱熹在建瓯的传说
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建瓯迎神庙会
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（待补充）
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（待补充）
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（待补充）
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（待补充）
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（待补充）
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（待补充）
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第三编
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南平市级非遗代表性项目
75 项
建瓯板鸭制作技艺
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建瓯根雕技艺
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（待补充）
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（待补充）
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（待补充）
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共 75 项